Les récoltes de fraise sous le joug de la météo
La météo a défavorisé le commerce ède la fraise. Faute de soleil, la consommation est restée limitée. Comme le souligne Agreste, les cours ont été sous pression au mois de juin avec un -10 % par rapport au même mois de 2015 et un -8 % comparé à la moyenne des prix des cinq dernières campagnes. A ce manque d’intérêt des Français se sont ajoutés, selon Agreste, des problèmes de qualité (taux de sucre limités, coloration non optimale, augmentation de la pression parasitaire), suite aux conditions climatiques localement difficiles. L’ambiance s’est améliorée courant juillet avec le retour d’une météo plus favorable, tant pour les dernières récoltes de variétés remontantes que pour les achats des Français.
A noter par ailleurs le développement des importations françaises. En mai, selon Agreste, les achats français ont progressé de 43 % par rapport au même mois de 2015. Sans surprise, l’Espagne reste de loin le premier fournisseur de l’Hexagone, avec 89 % de parts de marché (+4 points en un an). En cumul de janvier à mai, les importations ont augmenté de 8 % par rapport à la même période de l’an dernier pour des exportations en repli de 10 %. De quoi creuser le déficit des échanges de 13 % à 52 550 t.
