Les produits de volaille bientôt classés « périssables »
Un décret faisant entrer les produits de volaille dans la catégorie des produits agricoles périssables du code du Commerce doit être publié prochainement au journal officiel. Cela a été annoncé hier par le représentant du ministre de l’Agriculture à l’assemblée générale du Comité interprofessionnel de la pintade. Les abatteurs en attendent la fin des enchères inversées et des pratiques de coopération commerciale au profit des distributeurs. Ces dernières pénalisent particulièrement les découpes. Les industriels de la dinde attendent avec impatience ce décret qui doit rétablir une certaine égalité de traitement avec les industriels du porc, bénéficiant déjà de la catégorie périssable.
