Les prix du sucre reculent de nouveau
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.
Après un bref retour à la hausse la semaine dernière, les cours du sucre à Londres et New York sont repartis à la baisse entre le 3 et le 10 juin. L'Iso a relevé son estimation du déficit mondial en sucre pour 2023-2024 à-2,95 Mt contre -689 000 Mt en février, et de la demande mondiale de sucre pour 2023-2024 à 182,2 Mt contre 180,4 Mt précédemment, en raison de la révision à la hausse de la consommation indienne. Unica a noté que la production de sucre du Brésil au cours de la première quinzaine de mai avait augmenté de 1 % sur un an à 2,567 Mt. En cumul sur 2024-2025, la production de sucre a augmenté de 25,7 % sur un an pour atteindre 5,135 Mt.
Un plus bas pour les prix du sucre en 15 mois en mai
L’indice FAO des prix du sucre est tombé, en mai, à son plus bas niveau depuis janvier 2023. En cause, le bon démarrage de la nouvelle campagne de récolte au Brésil, qui a bénéficié de conditions météorologiques favorables ayant contribué à l’amélioration des prévisions relatives à l’offre mondiale. L’accroissement des disponibilités exportables au Brésil et la baisse des prix internationaux du pétrole brut ont également accru la pression baissière sur les prix mondiaux du sucre.
Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.
