Les prévisions de récolte du Scees
Après l’ONIGC, le 21 juin, le service central des enquêtes statistiques du ministère de l’agriculture a diffusé le 12 juillet ses prévisions de récoltes de céréales qui ne s’écartent pas sensiblement de celles de l’office.
Rendement des blés en petite hausse
Selon ces premières estimations, le SCEES évalue la production de blé tendre à 35,3 Mt. Elle serait supérieure de 1% à la récolte de 2005 et dépasserait de près de 5% la moyenne quinquennale 2001-2005. La sole serait stable et le rendement gagnerait près d’1 q/ha pour s’établir à 72,5 q/ha.
Estimée à 2,2 Mt, la récolte de blé dur dépasserait de 9% celle de 2005 et de 30% la récolte moyenne 2001-2005. Elle atteindrait son meilleur niveau depuis 15 ans. Les surfaces progresseraient de 7% et le rendement s’établirait à 49,2 q/ha.
Avec 7,5 Mt, la production d’orge d’hiver serait en hausse de 5% par rapport à 2005 et se situerait 7% au-dessus de la moyenne quinquennale. La sole gagnerait 6% et le rendement serait stable à 67,5 q/ha. Par contre, la production d’orge de printemps régresserait pour la troisième année consécutive. Estimée à 3 Mt, elle perdrait 5% par rapport à 2005 et serait inférieure de 10% à la moyenne 2001-2005.
La production de triticale est prévue à 1,8 Mt. Elle serait en léger repli pour la deuxième année consécutive, perdant 1% alors qu’elle avait gagné en moyenne 8% par an entre 1988 et 2004. Elle resterait néanmoins supérieure de 18% à la moyenne des cinq dernières années.
Au total, la sole céréalière se situerait à 9,12 M d’ha, soit une baisse de 63 000 ha par rapport à 2005.
Colza stable
La production de colza se stabiliserait à 4,5 Mt, après quatre années de hausse consécutives. Elle a gagné en moyenne 12% par an depuis 2001. La progression des surfaces (+8 %) compenserait la baisse du rendement (- 2,5 q/ha) par rapport au niveau record de 2005. Le rendement resterait toutefois supérieur de 5% à la moyenne quinquennale.
Avec 655 000 ha, la sole de tournesol serait supérieure de 2% à celle récoltée en 2005.
Le pois chute, la féverole progresse
Le Scees estime que la récolte de pois protéagineux diminuerait de 9% par rapport à 2005, la hausse du rendement ne suffisant pas à compenser la nette diminution des surfaces (-10 %). La récolte serait inférieure de 24% à la production moyenne 2001-2005.
Malgré des surfaces en baisse de 7%, la production de féverole progresserait de 4% par rapport à 2005 et serait supérieure de 30% à la moyenne quinquennale. Le rendement serait en nette hausse : +4 q/ha (12%) par rapport à 2005 et +2 q/ha par rapport à 2001-2005.
Avec 373 000 ha, la sole de betteraves serait en baisse pour la quatrième année consécutive (-2%) tandis que la sole de pommes de terre de conservation, avec 102 000 ha, perdrait 1%.
