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Les petits abattoirs prioritaires sur le plan de relance, plaide la Confédération paysanne

abattoir
Julien Denormandie en visite de l’abattoir Gexal, à Perrigny près de Lons-le-Saunier.
© Ministère de l'agriculture

Les 130 millions d'euros d'aide affectés à la modernisation des abattoirs dans le cadre du plan de relance gouvernemental doivent aller en priorité vers les structures de proximité, estime jeudi la Confédération paysanne. Début septembre, le gouvernement promettait un « plan de modernisation des abattoirs » afin notamment de « mieux répondre aux exigences d'hygiène alimentaire et de protection animale ». « Ces annonces restent floues et pour l'instant paraissent insuffisantes face à l'enjeu primordial de l'abattage de proximité », juge le syndicat agricole dans un communiqué. « Sans choix politique clair, nous courons le risque de voir ces 130 millions d'euros siphonnés, encore une fois, par les grands groupes industriels », avance-t-il.

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