Les ostréiculteurs à Paris

Publié le 14 octobre 2010 - Par
Rédaction Réussir
Des ostréiculteurs venus directement de Bretagne, de Normandie ou du bassin de Marennes-Oléron, donnent rendez-vous aux Franciliens et aux Parisiens, le 15 octobre à Bercy Village, pour une dégustation d’huîtres, accessible à tous. Épaulés par des grands chefs, ils présenteront des associations de saveurs inédites.
Rédaction Réussir
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Œuf
11,33 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 10/12, blanc, Production, au sol, 50-55 g , Kruisem
-0,01
Veau
405,00 €/tête
43 - Saugues, le 09/12, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), femelle, R , FMBV
-52,00
Poireau
1,75 PLN/kg
Pologne, du 09/12 au 10/12, Départ usine, industrie , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
-0,30
Beurre de cacao
39 870,00 €/tonne
Allemagne, le 13/12, départ usine, liquide , HCCO
-77,00
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 520,00 €/tonne
Marché français, le 12/12, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
Chinchard
4,30 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, - de 200 g, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 252,00
Marché mondial, le 12/12, , Lloyds' List
-125,00
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