Les maux du brie de Meaux au Royaume-Uni
La FSA, agence britannique de la sécurité alimentaire, a publié un article sur son site Internet le 15 janvier, expliquant quel danger représente la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie se trouvait dans un brie de Meaux à la truffe rappelé par la Fromagerie Beillevaire au Royaume-Uni. La contamination est relativement rare, mais « elle cause plus de morts par prise alimentaire que toute autre incident sanitaire d'origine alimentaire », écrit la FSA sur son site. L'avis de rappel conseille, à ceux qui ont consommé le fromage, de consulter en cas de fièvre ou de maux de tête.
