Stéphane Le Foll a salué le 5 juin le lancement par la section caprine de l’interprofession bétail et viande (Interbev) des logos « Viande de chevreau française » et « Viande de chèvre française ». « Ces logos doivent [...] être les vecteurs d’une relance de la consommation de viande caprine », déclare le ministre dans un communiqué.
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