Les fruits et légumes ont rendez-vous à Berlin
L’ensemble des professionnels du commerce mondial des fruits et légumes sont en ce moment à Berlin dans le cadre du salon international Fruit Logistica. Trois jours pour rencontrer ainsi tout le Who’s who de la filière. Les hostilités ont débuté mardi 2 février avec le 29e forum « Fresh produce » dont le thème portait cette année sur la nouvelle stratégie marketing à mener en période de crise. Cette année encore, le salon Freshconex se tient en parallèle dans le hall 1.1 et accueille pour la première fois les smoothies, les jus de fruits frais et les fruits et légumes précuits surgelés. Plusieurs grands forums sont organisés durant les trois jours : le marché de détail en Europe ; l’adaptation du commerce face aux nouvelles normes de commercialisation en Europe ; réussir son approvisionnement en tenant compte des normes de standardisation ; les nouvelles tendances dans le secteur de l’emballage ; le Mexique, partenaire au fort potentiel. La filière française n’est pas en reste. Elle est présente majoritairement dans les halls 21 et 22. Les deux interprofessions, Interfel (fruits et légumes frais) et le CNIPT (pommes de terre) ont rencontré mercredi soir les professionnels français pour leur célèbre cocktail annuel Fresh’Attitude. L’occasion pour les interprofessions de remettre plusieurs prix, dont celui des meilleurs exportateurs en fruits, légumes et pommes de terre, et le prix du meilleur stand du pavillon France.
