Les Français attendent plus d’information sur l’origine des produits
Le jugement des Français sur l’évolution de la sécurité alimentaire apparaît mitigé, selon la dernière étude « les Français et la sécurité alimentaire » réalisée par l’Ifop pour l’entreprise ATT (Advanced Track & Trace spécialisée dans la protection des marques, en particulier contre la contrefaçon, la traçabilité de sécurité et la traçabilité industrielle). Si 48 % des Français interrogés jugent que la situation en matière de sécurité alimentaire s’est détériorée depuis dix ans, deux tiers ont confiance dans les produits qu’ils consomment. Une confiance néanmoins fragile. Un consommateur sur trois se méfie des produits qu’il achète. Des informations supplémentaires concernant l’origine des produits sont demandées par 82 % de la population concernée et une majorité serait même favorable à une modification de la législation.
