Les dates clés

21 mars 1996 : Suite à l'évocation du risque de transmission de l'ESB à l'homme, la France décide un embargo sur les bovins et la viande bovine britannique.

27 mars 1996 : Bruxelles met en place l'embargo sur la viande bovine britannique.

1er août 1999 : Levée de l'embargo dans l'UE dans les conditions du Plan d'exportation daté. Ce dernier impose de nombreuses contraintes pour l'exportation de viande désossée issue d'animaux âgés de 6 à 30 mois, nés après le 1er août 1996.

1er octobre 1999 : Suite à un avis de l'Afssa, concluant que « le risque ne peut être totalement maîtrisé », la France refuse de lever l'embargo.

4 janvier 2000 : Les autorités communautaires introduisent un recours devant la Cour de justice européenne, visant à constater que la France manque à ses obligations en refusant le bœuf britannique.

13 décembre 2001 : La France est condamnée par la Cour de justice européenne.

20 mars 2002 : Nouvelle procédure de la Commission européenne à l'encontre de la France, qui risque une astreinte.

4 octobre 2002 : Jean-Pierre Raffarin décide de mettre un terme à l'embargo sur la viande bovine britannique.

7 novembre 2005 : La viande bovine d'animaux de plus de 30 mois et nés après le 1er août 1996 réapparaît sur les étals en Grande-Bretagne.