Aller au contenu principal

Les cours restent très soutenus

Le complexe oléagineux varie au jour le jour en fonction du sentiment sur la santé de l’économie mondiale ou des cours du pétrole. Mais au fond, la structure des bilans en soja soutient les cours. Le colza est encore plus tendu et le tournesol franchit les 500 euros.

Outre-Atlantique, les cours du soja se dépréciaient marginalement lundi à la Bourse de Chicago en séance électronique de préouverture, dans l’attente de quelques pluies annoncées dans les régions productrices de maïs et de soja. Dès mardi le marché repartait en légère hausse. Vendredi, les cours avaient nettement progressé avec l’annonce de nouveaux achats de graines oléagineuses par la Chine qui pourraient s’élever à 500 000 tonnes.
La fermeté du soja reste alimentée par la faiblesse des productions sud-américaines. Ainsi, le ministère argentin de l’Agriculture a évalué sa production nationale à 42,9 millions de tonnes (Mt), contre 44 Mt précédemment et 45 Mt estimées par le département américain de l’Agriculture (USDA) dans son dernier rapport.
Les fondamentaux restent porteurs. « L’état des récoltes de soja en Amérique du Sud devient préoccupant », écrivaient les spécialistes il y a déjà trois mois. Depuis, les conditions climatiques ne se sont pas améliorées et les estimations de récolte n’ont cessé de baisser. Au total pour l’hémisphère sud, nous sommes aujourd’hui à 20 Mt en deçà de la précédente récolte en 2011.
Avec une production mondiale 2011-2012 évaluée seulement à 240 Mt, voire moins, c’est au minimum 25 Mt de disponibilités de moins que l’an passé. Face à une chute de l’offre de cette ampleur, il y a de fortes chances que les stocks se contractent rapidement.
Il est donc logique que le mouvement de hausse des prix qui s’est amorcé fin décembre se soit fortement accéléré pour les graines comme pour les produits. Alors que la campagne actuelle va s’achever sur des stocks de report  réduits, celle qui va suivre s’annonce d’ores et déjà tendue.

Dépendance croissante du marché vis-à-vis du soja américain

L’effondrement des ressources disponibles en Amérique du Sud va accroître la dépendance du marché mondial vis-à-vis du soja américain. Beaucoup comptent sur une augmentation des surfaces aux États-Unis et espèrent qu’ils obtiennent de bons rendements pour la récolte 2012. Or les semis de maïs, concurrent direct du soja pour l’occupation des terres arables, ont démarré très tôt cette année. Il faudrait que les cours du soja se raffermissent encore davantage face au maïs pour convaincre les farmers de revoir leur plan de semis en faveur du soja.
Du côté de la demande, la concurrence est rude entre les consommateurs qui sont tous contraints de se rationner, au moins jusqu’à l’arrivée de la nouvelle récolte. Tous sauf la Chine, premier consommateur mondial d’oléagineux, qui, dès le début de l’année, a accéléré ses importations de graines de soja. Au-delà de son besoin immédiat pour répondre à la croissance de la demande locale, notamment celle des tourteaux riches en protéines très prisés par l’alimentation animale, elle semble avoir adopté la stratégie de constitution de stocks de réserves, dans ce climat d’incertitudes sur l’offre pour les prochains mois.

Les plus lus

drapeau turc qui flotte au vent
Volaille : la Turquie suspend ses exportations pour le Ramadan

Les exportations de volailles turques sont suspendues depuis le 9 février. Cette mesure prise par l’État turc, vise à contenir…

poule rousse en élevage
Œufs : « Les tensions dans les rayons vont disparaitre d’ici juin » avec 375 millions d’œufs supplémentaires attendus en 2026

La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’alternatif limite le…

petit veau dans sa niche
Petits veaux : « les intégrateurs s’attendent à des prix très élevés en mai »

Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…

drapeau turc
Broutards : la Turquie annonce un quota d’importation de 500 000 têtes sur 2026

Le gouvernement turc a publié ses quotas d’importation de broutards dans un contexte d’inflation toujours élevée et de prix de…

zone de contention en abattoir
Quels sont les abattoirs de boucherie récemment en difficulté, en infographie

La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de dresser une carte…

camion devant quais de déchargement, de nuit
Viande bovine : le déficit commercial divisé par deux en 2025 en volume

Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en 2025 ; notamment vers l’UE, tandis que les importations…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio