Les cours dévissent sous le poids de l'offre mondiale

Période du 22 au 29 août. Les cours du soja américain sur le marché à terme de Chicago ont nettement perdu du terrain ces derniers jours, l'offre mondiale restant pléthorique. Le Conseil international des céréales (CIC) vient d'ailleurs de réviser de 4 millions de tonnes (Mt) à la hausse la production mondiale d'un mois sur l'autre, à 325 Mt, pour une consommation inchangée à 327 Mt. De quoi revoir les stocks en hausse de 2 Mt, à 32 Mt. Par ailleurs, on notera une nouvelle vente importante de fèves états-uniennes dans la nuit de dimanche à lundi ; 393 000 tonnes qui viennent s'ajouter aux plus de 921000 tonnes d'exportations hebdomadaires. Du côté des tourteaux, les prix sur les ports bretons ont chuté de près de 50 euros la tonne sur la semaine, sur un marché calme. Les fabricants d'aliments pour animaux n'ayant pas de besoin de réapprovisionnement.

Sans grande surprise, l'heure était aussi au repli des cours du colza sur le marché physique français, dans le sillage des marchés à terme européen et américain. Si les avis divergent entre le Département américain de l'agriculture (USDA) et ProFarmer sur le niveau de la récolte de soja américain, il est maintenant acquis qu'elle atteindra un niveau record, les risques météorologiques n'étant plus d'actualité à ce stade du développement des cultures. Le recul de l'huile de palme à Kuala Lumpur et du pétrole – le marché ayant a priori surestimé les chances d'un accord de gel de la production d'or noir – est venu conforter cette tendance baissière. En France, les opérateurs constatent que les conditions sèches actuelles pénalisent les semis de colza. En tourteaux, les prix ont nettement baissé sans pour autant que les fabricants d'aliments pour animaux ne multiplient leurs achats, faute de place dans les silos.

De leur côté, les cours du pois dans l'Hexagone se sont effrités sur la période, après l'annonce d'une production canadienne de pois sec pléthorique ; 4,611 Mt contre 3,2 Mt l'année dernière. En outre, les opérateurs français sont attentistes, devant les premiers échos en région Ouest de rendements très médiocres en pois d'hiver. Ces derniers s'élèveraient en moyenne à 15 quintaux par hectare (q/ha), allant suivant les parcelles de 0 à un peu moins de 40 q/ha, souligne-t-on à Terres Inovia.

Les tourteaux de tournesol n'échappent pas à la tendance baissière des autres graines. L'activité est au point mort. En revanche, la graine de tournesol limite les dégâts, avec des cours reconduits sur un marché physique peu actif en cette fin de congés d'été.