Les coop auront des opportunités de croissance à l’horizon 2012, selon Xerfi
Si la crise économique n'épargne pas les groupes coopératifs, ce secteur « bénéficie cependant à moyen terme d'un potentiel de croissance hors normes, en France certes, mais plus encore à l'international », selon une étude réalisée par le cabinet Xerfi. Valorisation des avancées technologiques, renforcement des attentes en matière de traçabilité, volonté du consommateur d'en savoir plus sur l'origine des produits et leur mode de fabrication, font partie des facteurs favorables à la coopération. Pour Xerfi, les coops devraient miser sur l'international et la transformation mais également sur le commerce de détail, un axe de diversification intéressant pour les groupes positionnés sur les « produits du terroir ». Elles doivent également soigner la communication auprès de leurs adhérents, qui ne perçoivent pas encore toujours l'intérêt de ces investissements.
