Les Britanniques se détournent du thé noir
Les ventes de thé au Royaume-Uni ont chuté de 22% entre 2010 et 2015, passant de 97 millions de kg à 76 millions de kg, indique l'institut d'études de marché Mintel. Et cette baisse se poursuivrait, à 68,7 millions de kg d'ici à 2020. « Le thé noir classique a du mal à conserver l'intérêt des consommateurs en raison de la concurrence croissante d'autres boissons », explique l'auteur du rapport Emma Clifford. Les ventes d'infusions, particulièrement en vogue chez les 25-34 ans, ont d'ailleurs progressé de 31% au cours des cinq dernières années.
