Les boissons gagnantes de la canicule
Les eaux gazeuses et les eaux aromatisées sont les premières boissons fraîches bénéficiaires des fortes chaleurs. Cela s’est vérifié concrètement ces deux dernières semaines à travers les mesures d’impact climatique du spécialiste Climpact. Au cours de la semaine du 14 juillet (semaine 28), les eaux gazeuses ont vu leurs sorties de caisse nationales progresser de 15,7 % en comparaison de la même semaine de 2009, et celles des eaux aromatisées de 19,8%, en dehors de tout facteur promotionnel. L’impact de la chaleur a été bien moindre sur les eaux plates nature, ayant connu la même progression (9,8%) que les bières et cidres, sur les colas (7,2%) et les jus de fruits (5,6%). Au cours de la semaine suivante (semaine 29), l’impact climatique s’est réduit avec l’écart de températures entre 2009 et 2010. Il est retombé à 10,9% pour les eaux gazeuses et à 8,6% pour les eaux aromatisées, se rapprochant beaucoup des eaux plates nature (7,0%). En revanche, l’impact des colas a chuté à 2,9%. Analysé région par région, l’impact caniculaire a été sensible dans l’Est, où des pointes de 33,2 % et 42,4 % ont été constatées en semaine 28 pour les eaux gazeuses et les eaux aromatisées. La bière a aussi profité des très fortes chaleurs dans l’Est, en affichant 18,4 % de progression des ventes s’expliquant par la météo.
