Les Ateliers culinaires pèsent sur les comptes d’Euralis
Le groupe Euralis affiche pour son exercice 2018-2019 un chiffre d’affaires brut en légère baisse : 1,35 milliard d’euros contre 1,40 milliard l’exercice précédent. Il explique le recul de son Ebitda (45 M€ contre 51,5 M€ l’exercice précédent) par « les difficultés liées à la transformation des sites industriels des Ateliers culinaires ». Un recul limité par « le recentrage du Groupe sur des activités plus rentables et la maîtrise des frais fixes ». Les Ateliers culinaires représentent 37% du chiffre d’affaires. Le pôle Semence, qui représente 18% de l’activité du groupe, a joué un rôle de moteur de croissance, son chiffre d’affaires ayant augmenté de 8,4%, « grâce à sa performance génétique et à sa croissance en Europe de l’Est », précise le groupe.
