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Les 2 vaches promeut l'élevage bio en Normandie


> Éric Lepage (au centre à gauche), éleveur partenaire installé à Saint-Jean-des-Baisants, a produit 350 000 litres de lait l'an dernier. Sa conduite d'élevage suit les engagements de la marque. Christophe Audouin (ci-dessus à droite), DG de Les 2 vaches.
En croissance de 10 %, la marque du groupe Danone voit ses besoins en lait biologique augmenter chaque année. Elle encourage donc les conversions en Basse-Normandie.

Pour Les 2 vaches, l'herbe n'est pas plus verte dans le pré du voisin. La marque de Stonyfield, filiale de Danone, affiche en 2014 une croissance de 10 %, quand le marché des produits laitiers frais peine à gagner 0,1 % en valeur. L'entreprise créée en 2007 vient même d'atteindre l'équilibre financier, avec un chiffre d'affaires de 24 millions d'euros, dont 20 % sur le hors domicile.

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