Lente transition entre produits d’été et d’automne

Malgré quelques averses, la météo continue de favoriser les produits d’été. En concombre, la production s’est repliée jeudi, pour une bonne demande, difficile à satisfaire. Les volumes étaient larges en salade et les cours stables. Le melon, qui sera présent jusque fin septembre, a subi la concurrence du raisin. Les apports ont progressé en muscat et chasselas, ainsi qu’en italia. En poire, le commerce était calme. La fin de campagne se profile en pêche et nectarine, ce qui n’empêche pas les produits de bien se vendre. Les premiers lots de noix ont fait leur apparition, avec de bonnes ventes malgré une météo défavorable.