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L’Égypte, tremplin de Lactalis à l’international

Présente depuis 10 ans en Égypte, la marque Président du français Lactalis doit sa notoriété au développement du fromage fondu à destination du marché local et de l'exportation. Ses trois usines égyptiennes sont situées aux environs du Caire. La plus récente vient de débuter la production de fromages type feta ( « white cheese ») depuis juillet. Le groupe Lactalis profite de la forte tradition laitière égyptienne et du boom de la consommation locale sur des produits comme le fromage fondu (+15% de croissance en 2006) pour développer ses trois outils industriels implantés aux environs du Caire. Premier volet (sur deux) de notre reportage sur les filières françaises en Égypte.

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