Légumes : un commerce variable selon les produits

Légumes : Le marché de la tomate est resté diversement orienté selon les régions : ferme dans le Sud mais peu dynamique et légèrement baissier en Bretagne. En melon, le commerce s’est aussi avéré très disparate selon les régions et dépendant des engagements. La situation reste toutefois fluide dans les stations. L’offre de courgette du Sud-Est s’est un peu développée en ce début de semaine, ce qui ajoute un peu de pression sur les prix. En concombre, la belle météo est propice à la consommation : ventes fluides et prix fermes.

Fruits : Les volumes de raisin Muscat et Lavallée augmentent progressivement et les nombreuses actions promotionnelles permettent de dynamiser le commerce. Le marché de la pêche et de la nectarine demeure relativement actif. Les prix sont globalement reconduits. En poire, la demande en Guyot tend à marquer un peu le pas, mais les ventes conservent malgré tout un rythme correct, suffisant pour préserver la fermeté des cours.