Légumes : ralentissement du commerce

Légumes : En dépit du beau temps, la commercialisation de la tomate reste lente. Les prix reculent. La demande en courgette est insuffisante pour permettre d’absorber tous les volumes régionaux (2 050 t en Provence hier), ce qui se traduit par de nouveaux ajustements baissiers des cours. La production de melon est plus soutenue en région Val de Loire-Centre et les prix davantage sous pression. Le marché du concombre tend aussi à marquer le pas, entraînant un repli des tarifs.

Fruits : Une bonne activité se maintient en raisin. Les prix sont en légère hausse. Le marché de la pêche-nectarine est calme. La campagne touche peu à peu à sa fin. Les cours sont globalement reconduits, sauf ceux des petits calibres, en recul. Le commerce de la pomme reste desservi par le temps chaud et sec, peu propice à la mise en consommation de ce fruit. Les prix sont stables à baissiers.