Légumes : des offres de saison très mesurées

Légumes : Les dernières courgettes françaises font l’objet de cours fermes, dans le sillage de l'origine espagnole dont l'offre est en baisse. En revanche, en concombre, les derniers lots français subissent une plus forte pression, de la part de l’Espagne. Les cours sont revus à la baisse. En chou-fleur, l’offre progresse, d’où quelques tassements de prix, mais demeure néanmoins très modérée pour la saison.

Fruits : Le commerce du raisin est désormais essentiellement axé sur les offres issues des frigos « longue conservation ». Si les ventes se montrent plus lentes, cela n’affecte en rien les prix très fermes, les opérateurs adaptant l’offre à la demande. En pomme, la demande semble se réveiller, sur le marché français, avec la mise en place de foires aux pommes. L’activité demeure soutenue vers le grand export.