Le Vin de Corrèze va bientôt obtenir une AOC
Le vignoble corrézien, qui couvre quelques dizaines d’hectares de vigne, devrait être protégé par la reconnaissance d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) « fin 2016 ou début 2017 » a indiqué l’Inao jeudi. « Nous sommes dans la dernière ligne droite pour la reconnaissance en appellation d’origine contrôlée du vin de Corrèze », a indiqué jeudi à la presse Eric Rosaz, responsable du pôle vin, cidre et spiritueux de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) qui décerne les appellations. Le vin de Corrèze disposait jusqu’à présent d’une IGP (indication géographique protégée) comme 74 autres vins français.
