Aller au contenu principal

Le temps des experts

La production et la mise en marché à flux tendu des denrées alimentaires souffrent de moins en moins d’accrocs. Dans le même temps, les prix des matières premières se font plus volatils. La période est propice à l’intervention de spécialistes en gestion des aléas, et à la sophistication des systèmes d’information. Agritel propose aux céréaliers un logiciel d’aide à la décision en matière de commercialisation et d’intervention sur les marchés à terme : AgriNext, qui s’est distingué cette année parmi les innovations du Salon de l’équipement agricole à Paris. Dans le domaine nouveau de « l’intelligence climatique », Metnext (voir page suivante) offre ses outils au secteur de la consommation. Filiale de Météo France, Metnext étudie aussi une offre aux opérateurs et investisseurs sur des marchés céréaliers. Elle maintient cette idée alors même que Nyse Euronext est sorti de son capital le mois dernier, au profit de La Caisse des dépôts et consignations (CDC). Ce retrait peut s’interpréter par les difficultés au décollage des « dérivés climatiques ». En revanche, CDC Climat s’investit dans la consommation d’énergie et le marché du CO2.

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

moutons sur une passerelle de navire
14 millions d’ovins exportés dans le monde : d’où viennent-ils, où arrivent-ils ?

Les exportations d’ovins vivants sont toutes dirigées vers des pays de l’Afrique du Nord, du Proche et du Moyen Orient. Le…

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

Hausse des prix des céréales, entre tensions internationales et conditions de culture difficiles

Les prix du blé tendre, des orges et du maïs ont fortement progressé sur le marché physique français entre le 13 et le 20…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio