Le Sel de Balies-de-Béarn en route vers l’IGP
Le JORF du jour publie un arrêté du 5 janvier relatif à l’homologation du cahier des charges concernant la dénomination « Sel de Salies-de-Béarn » en vue de la transmission à la Commission européenne d’une demande d’enregistrement en tant qu’indication géographique protégée (IGP). Le produit bénéficie d’une protection nationale transitoire en attendant la publication au JOUE de l’acte d’exécution.
