Le riz toujours rampant
Les cours mondiaux du riz demeurent orientés à la baisse. Une production mondiale record est attendue et les volumes à vendre sont importants, du fait notamment de la Chine et de l’Inde. Les pays traditionnellement importateurs, comme les Philippines, le Bangladesh et la Malaisie, ainsi que les pays d’Afrique, vont moins acheter du fait de bonnes productions. L’Indonésie devient exportateur. Le dernier rapport mensuel du Cirad (« Osiriz » de mai, diffusé le 4 juin) se fait l’écho d’une réévaluation à la hausse du stock final de 2009 à 120 millions de tonnes contre 109 Mt en 2008. Ces réserves représentent 26 % des besoins mondiaux en 2009.
