Le projet de charte
La charte en cours d'élaboration s'articule autour de six axes.
- Statut de l'élevage : « Les capitaux de l'exploitation doivent être entièrement détenus par des exploitants agricoles à titre individuel ou dans un cadre sociétaire.»
- Taille de l'élevage : «La capacité de production doit être inférieure ou égale à 168 truies en système naisseur-engraisseur ou équivalent.»
- Mode d'élevage : «Le mode de production sur litière est privilégié. L'étude réalisée avant implantation sera basée sur ce mode d'élevage. Dans le cas où cette étude démontrerait l'impossibilité économique de la production sur litière, une comparaison entre les modes d'élevage sur litière et caillebotis sera établie.»
- Insertion paysagère des bâtiments : «Un diagnostic paysager soit être réalisé.»
- Limitation des nuisances «olfactives, sonores, propreté de la chaussée après épandage».
- Production dans le cadre d'une filière de qualité : « Adhésion à un groupement de producteurs et engagement dans une production sous signe officiel de qualité.»
