Le prix des légumes destinés à la conserve a grimpé
Des traditionnelles discussions annuelles entre groupements de producteurs de légumes destinés à la transformation et industriels de la conserve est ressortie pour la prochaine campagne une forte revalorisation des prix payés par les conserveurs aux producteurs. Ceux-ci vont passer en moyenne de 1500 euros à l'hectare à 1900/2000 euros. Certains industriels avaient déjà fait un effort dans ce sens avant la signature des accords de campagne qui satisfont apparemment les producteurs et rassurent les industriels qui pouvaient craindre de voir passer des surfaces consacrées aux légumes passer aux céréales compte tenu de l'évolution très positive du prix de ces dernières. Les approvisionnements des industriels auraient risqué d'être fort compromis par des réductions de surfaces d'autant que les mauvais rendements de l'an dernier, en pois notamment, les avaient déjà obligés à taper dans les stocks. Cette augmentation des prix, s'accompagnant pour les producteurs de légumes disposant de DPU, de les activer cette année. Cette meilleure valorisation financière, sans parler des qualités de tête d'assolement des légumes avant une culture de blé, semble avoir d'ores et déjà incité les producteurs de légumes à augmenter leurs surfaces si l'on en juge par les intentions de semis de pois et de haricots recueillis jusqu'à présent. Un point noir demeure pour les exploitants, c'est la restriction des possibilités de traitement des cultures avec l'interdiction de certaines matières actives dont le remplacement n'a pas encore été signifié.
