Le poulet frais, viande préférée des Australiens
L’Etat australien estime dans un rapport que la viande de poulet sera la principale viande achetée dans le pays au cours des cinq prochaines années. Le consommateur préfère aujourd’hui la viande fraîche à la viande congelée, et la viande fraîche de poulet est devenue la moins chère. La fédération australienne des producteurs de viande de poulet fait le même constat.
