Le poisson fait son entrée chez KFC
La chaîne de restauration rapide KFC, spécialisée dans le poulet, veut proposer une alternative, le poisson. Depuis le 1er septembre, quatre restaurants de Marseille testent deux sandwiches au poisson, le « Boxmaster Fish » et le traditionnel « Zinger Fish ». Les deux se composent d’un filet de tilapia (poisson blanc) mariné aux épices et pané, pour l’un dans une tortilla de blé, pour l’autre dans un pain au sésame. « En fonction du résultat et de la réaction des consommateurs, la distribution sera étendue sur l’ensemble des restaurants KFC dans toute la France courant 2010 », annonce KFC France.
