Le Pintadeau de la Drôme obtient l’IGP
Le règlement européen enregistrant l’Indication géographique protégée (IGP) « Pintadeau de la Drôme » a été publié au Journal Officiel de l’Union Européenne du 11 mai 2010. « Son mode d’élevage confère à la viande un caractère sauvage se traduisant par une intensité du goût plus prononcée, ainsi qu’une texture plus ferme et fibreuse », souligne un communiqué de l’Inao. 200 000 pintadeaux, soit 250 tonnes, ont été produits en 2008 par 19 éleveurs et 2 abattoirs.
