Aller au contenu principal

Le manque d’eau relance les cours

Après un recul la semaine dernière, le marché repart à la hausse sur des considérations climatiques. La sécheresse en Europe commence à inquiéter les producteurs de colza alors qu’au Canada, c’est au contraire l’excès d’humidité qui perturbe les semis de canola.
La graine de soja a été chahutée sur le marché de Chicago la semaine dernière. Le bilan serré des États-Unis et les perspectives d’ensemencements pour la récolte 2011 n’intéressaient guère les opérateurs. Le marché a réagi aux données sur le court terme. Les disponibilités en graines de soja en Amérique du Sud sont suffisantes pour répondre à la demande pour les mois à venir : les acteurs sont ainsi rassurés sur l’offre. La pression retombe et les regards se tournent vers la demande. Les informations en provenance de la Chine inquiètent. Les stocks de graines sont élevés dans les entreprises, les tourteaux se vendent mal, le prix de l’huile au consommateur est peu flexible. Résultat : les marges des triturateurs chinois seraient à leur plus bas niveau depuis le début de la campagne. Selon des sources officielles de la société d’État Cofco, les importations chinoises, pour la période d’avril à septembre, pourraient être inférieures aux réalisations de l’an dernier. Le rythme effréné des importations, évalué à + 20 % sur la période octobre-mars, devrait ralentir fortement pour les derniers mois de la campagne.

Doutes sur les contrats chinois de soja

Selon cette même source, les importations de la Chine sont attendues entre 53 et 54 millions de tonnes (Mt), soit 1,5 Mt de moins que prévu. Rappelons que l’USDA n’a pas changé ses prévisions concernant la Chine dans son rapport du 8 avril, celles-ci restant à 57 Mt, soit + 13 %. Certes, des informations d’annulation de contrats d’achat chinois filtrent dans le marché ces derniers temps, des reventes de 3 Mt de fèves issues des stocks publics sont annoncées, mais le jeu des acheteurs chinois a souvent été d’utiliser ces méthodes pour réaliser des achats à bon compte.

Colza : craintes sur la productivité

Comme FranceAgriMer, Agreste dans sa dernière note sur les grandes cultures fait état d’une hausse plus importante que prévu des surfaces destinées à la culture du colza en France, plutôt 4 % que 3 %. Toutefois, ces hectares en plus apporteront un supplément de production d’environ 60 000 t, ce qui ne change guère la donne dans un contexte de bilan serré. Le facteur important de variation de la production devient le rendement. Et les inquiétudes actuelles sur le manque d’eau font craindre des conséquences sur la productivité. Rien n’est joué, mais les vendeurs se montrent prudents. Quant aux industriels, ils s’interrogent sur une potentielle baisse des cours des huiles végétales… Coincés entre un risque de baisse de l’huile et un risque de hausse de la graine en Europe, ils cherchent à fixer des marges qui, pour le moment, restent correctes sur la nouvelle récolte. Pour sécuriser leurs approvisionnements, ils sont conduits à augmenter leur prix d’achat. Ainsi, les primes négociées sur les contrats pour des livraisons octobre-décembre sont au plus haut. Ce qui contribue à réduire encore l’écart de prix entre les deux campagnes.

Les plus lus

poules dehors en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 août 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

vaches dans un prè
La baisse de la collecte de lait en Europe change l’ambiance du marché des produits laitiers

Après plusieurs trimestres de dynamique laitière, la Rabobank s’attend à un revirement de la collecte laitière mondiale…

camion de collecte de lait
Produits laitiers : Lactalis, n°1 mondial, creuse l’écart, et des entrées dans le top 20 de la Rabobank

Le trio de tête des plus grandes entreprises laitières du monde reste inchangé en 2026 et Lactalis domine toujours largement…

carcasse en abattoir
Viande : vent nouveau pour les abattoirs prestataires ?

Les petits outils d’abattage multi-espèces en prestation de services ont retrouvé de la stabilité après des années difficiles,…

quartiers de viande au frigo
Viande bovine : pourquoi la France a creusé son déficit commercial au premier semestre 2026

Les exportations françaises de viande bovine ont baissé de 13 % au premier semestre, reflet du manque d’animaux. Une baisse…

poules dehors en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 28 août 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio