Le label Rouge conforte La Pizza de Manosque
La publication, le 19 février au Journal officiel, de l'homologation du label Rouge « Pizzas cuites au feu de bois surgelées », a attiré l'attention sur La Pizza de Manosque (Sigal), qui en produit depuis 2002. « C'est en fait une mise qui ne change rien à l'esprit du label », commente le dirigeant. Il en profite pour annoncer que sa pizza à la raclette est désormais label Rouge. La pizza label Rouge est le premier produit contributeur au chiffre d'affaires (9,2 millions d'euros) de l'entreprise.
