Le groupe laitier Sodiaal va céder les pâtisseries Boncolac

Le fonds d'investissement paneuropéen, Waterland Private Equity, annonce être entré en négociation exclusive avec le groupe coopératif Sodiaal pour prendre le contrôle du groupe Boncolac et de la société Mag'M.

Boncolac, filiale de Sodiaal, et Mag 'M société indépendante, sont deux acteurs spécialisés dans la fabrication de pâtisseries et de produits traiteurs surgelés destinés aux marchés de la restauration, des réseaux de magasins surgelés et de la grande distribution.

Sodiaal, actionnaire minoritaire

L'opération va d'abord se concentrer sur Boncolac, filiale de Sodiaal, qui fera par la suite l'acquisition de Mag'M. Située à Geneston, en Loire-Atlantique, cette société spécialisée dans la fabrication de macarons surgelés est "en forte croissance" notamment à l'international. "La croissance du nouveau groupe, qui forme un ensemble complémentaire de plus de 100 millions d'euros de chiffre d'affaires, serait accélérée par une stratégie de croissance externe ambitieuse soutenue par Waterland", affirme le fonds dans un communiqué.

Le projet d'investissement serait réalisé en partenariat avec Sodiaal, la famille Mathé, actionnaire actuel de Mag'M et l'équipe de management dirigée par Alexandre Vigneron. Le groupe Sodiaal compte rester impliqué dans le développement de Boncolac, "tout en lui donnant les moyens de soutenir son plan de croissance", assure Jorge Boucas, directeur général du groupe laitier. Il restera donc actionnaire minoritaire.

La réalisation de l'opération, espérée d'ici la fin de l'été, interviendra après l'information-consultation des instances représentatives du personnel et sous réserve de l'obtention des autorisations des autorités compétentes et la levée de conditions suspensives usuelles.