Aller au contenu principal

Le groupe laitier Sodiaal va céder les pâtisseries Boncolac

Le groupe coopératif laitier Sodiaal va céder les pâtisseries et les produits traiteurs surgelés Boncolac au fonds d'investissement Waterland Private Equity. Ce dernier prévoit par ailleurs le rachat de la société Mag'M.

 

Boncolac va sortir du périmètre du groupe coopératif laitier Sodiaal
© Boncolac

Le fonds d'investissement paneuropéen, Waterland Private Equity, annonce être entré en négociation exclusive avec le groupe coopératif Sodiaal pour prendre le contrôle du groupe Boncolac et de la société Mag'M.

Boncolac, filiale de Sodiaal, et Mag 'M société indépendante, sont deux acteurs spécialisés dans la fabrication de pâtisseries et de produits traiteurs surgelés destinés aux marchés de la restauration, des réseaux de magasins surgelés et de la grande distribution.

Sodiaal, actionnaire minoritaire

L'opération va d'abord se concentrer sur Boncolac, filiale de Sodiaal, qui fera par la suite l'acquisition de Mag'M. Située à Geneston, en Loire-Atlantique, cette société spécialisée dans la fabrication de macarons surgelés est "en forte croissance" notamment à l'international. "La croissance du nouveau groupe, qui forme un ensemble complémentaire de plus de 100 millions d'euros de chiffre d'affaires, serait accélérée par une stratégie de croissance externe ambitieuse soutenue par Waterland", affirme le fonds dans un communiqué.

Le projet d'investissement serait réalisé en partenariat avec Sodiaal, la famille Mathé, actionnaire actuel de Mag'M et l'équipe de management dirigée par Alexandre Vigneron. Le groupe Sodiaal compte rester impliqué dans le développement de Boncolac, "tout en lui donnant les moyens de soutenir son plan de croissance", assure Jorge Boucas, directeur général du groupe laitier. Il restera donc actionnaire minoritaire.

La réalisation de l'opération, espérée d'ici la fin de l'été, interviendra après l'information-consultation des instances représentatives du personnel et sous réserve de l'obtention des autorisations des autorités compétentes et la levée de conditions suspensives usuelles.

 

 

Les plus lus

Mamie au supermarché
7 marqueurs de l’alimentation des seniors d’aujourd’hui

Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel. Ces dernières…

usine
Canicule : « on constate des mortalités de +1000 % sur la volaille, +200 % en porc, +45 % en bovins » en Normandie et Pays-de-la-Loire

La vague de chaleur qui frappe la France a des conséquences sévères sur la mortalité en élevage, notamment en volaille. Gilles…

camion bétailler au port
Bovins vivants : « explosion des exportations de l’Amérique du Sud vers la Méditerranée »

Les échanges mondiaux de bovins vivants sont dynamiques, mais se sont nettement reconfigurés ces dernières années. Ce aux…

Œufs : la forte mortalité en poules pondeuses inquiète les opérateurs

L’évolution des prix des œufs français, au 25 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

carte de la chine avec des produits laitiers
Produits laitiers : « le secteur chinois veut aller vers des produits à plus forte valeur ajoutée, en concurrence avec les importations »

Le déséquilibre sur le marché du lait en Chine se traduit sur les entreprises agricoles du pays, mais aussi sur les échanges.…

poules dehors en élevage
Canicule : 500 à 700 000 poules pondeuses perdues, des conséquences à moyen terme en œufs 

Les premières estimations du CNPO sont à une perte de 1 à 1,5 % du cheptel. Tous les modes d’élevage ont été touchés. Les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio