Aller au contenu principal

Le Duff Industrie

Daniel Jaouen, président de Le Duff Industrie. © Lactalis
Daniel Jaouen, président de Le Duff Industrie.
© Lactalis

Après avoir dirigé le groupe Lactalis pendant plus de dix ans, Daniel Jaouen, 56 ans, vient de rebondir au sein du groupe Le Duff, numéro un mondial de la boulangerie-viennoiserie. Depuis le 1er janvier, il est président de Le Duff Industrie (Bridor), filiale du groupe Le Duff, spécialisée dans la fabrication des produits de boulangerie-pâtisserie, a révélé Ouest-France. Une information confirmée par le groupe Le Duff. Cette collaboration intervient dans le cadre des nouvelles activités de Daniel Jaouen qui vient de créer sa propre société de conseil stratégique, sous le nom de Mabro Consulting.

Les plus lus

vaches dans un prè
La baisse de la collecte de lait en Europe change l’ambiance du marché des produits laitiers

Après plusieurs trimestres de dynamique laitière, la Rabobank s’attend à un revirement de la collecte laitière mondiale…

camion de collecte de lait
Produits laitiers : Lactalis, n°1 mondial, creuse l’écart, et des entrées dans le top 20 de la Rabobank

Le trio de tête des plus grandes entreprises laitières du monde reste inchangé en 2026 et Lactalis domine toujours largement…

carcasse en abattoir
Viande : vent nouveau pour les abattoirs prestataires ?

Les petits outils d’abattage multi-espèces en prestation de services ont retrouvé de la stabilité après des années difficiles,…

quartiers de viande au frigo
Viande bovine : pourquoi la France a creusé son déficit commercial au premier semestre 2026

Les exportations françaises de viande bovine ont baissé de 13 % au premier semestre, reflet du manque d’animaux. Une baisse…

poulets en élevage
Poulet : Pourquoi le Label Bien-être animal de LDC fait polémique

Le Label « Bien-être animal, filière agricole engagée » lancé la semaine dernière par plusieurs acteurs de la filière volaille…

rayon viande en boucherie
En viande bovine, un commerce régulier, des tensions sur le filet

Si les pièces hivernales de viande bovine sont encore peu sollicitées, les abattoirs jugent le commerce de la viande bovine…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio