Le déficit mondial en sucre est moins important que prévu
L’Organisation internationale du sucre (Iso) a révisé en baisse le déficit anticipé pour la saison actuelle, allant d’octobre 2015 à septembre 2016. Son rapport trimestriel publié mardi présente un déficit de 5,744 millions de tonnes, contre 6,651 Mt précédemment estimées en mai. Mais l’Iso prévoit le creusement du déficit la saison prochaine. Selon sa première prévision, le déficit pour 2016-2017 serait de 7,048 Mt. Elle estime que la production mondiale attendue à 168,010 Mt, en hausse de 1,31%, ne sera pas en mesure de répondre à une progression de 2,02% de la consommation mondiale de sucre, estimée à 175,058 Mt en 2016/2017.
