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Le Comptoir des viandes bio agrandit le site de Maulévrier


> En mai 2016, 67 tonnes de viandes ont été transformées.
Avec le développement de la consommation en viande bio, la PME va plus que doubler son outil de transformation et de commercialisation du Maine-et-Loire.

Le Comptoir des viandes bio projette d'augmenter la surface de l'outil de transformation du site de Maulévrier (49) de 600 m2 à 1 500 m2 . Les travaux commenceront en juillet 2016 et devraient se terminer en mars 2017. « Nous avons hâte de pouvoir bénéficier de nos nouveaux locaux », affirme la directrice, Morgane Piard. Détenu par l'Union des éleveurs bio (Unébio) et quatre structures d'éleveurs (Ebio, Unébio Centre-Est, Normandie viande bio et Union bio du Limousin), l'outil bénéficie de l'engouement pour la viande bio. En un an, le chiffre d'affaires devrait passer de 6,2 M€ à 7,2 M€ en 2016. Ce mois de mai, 67 t de viandes ont été transformées contre 46 t l'an passé.

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