Le CIC prévoit moins de blé, plus de maïs
Le rapport du Conseil International des céréales publié hier, apporte des modifications sensibles à l’édition d’avril. La prévision de production mondiale de blé est réduite de 5 Mt, confirmant la tendance déjà engagée ces derniers mois et, avec 671 Mt, se situe évidemment très loin du record de l’an dernier (695 Mt). La consommation est révisée en baisse à 681 Mt et l’estimation de stock tombe à 191 Mt, soit – 15 Mt par rapport à avril et légèrement inférieur aux campagnes précédentes. Le record de production mondiale de maïs est encore sensiblement renforcé (+ 13 Mt) à 913 Mt, contre 866 l’an passé. La consommation est rehaussée de 9 Mt, à 902 Mt et le stock se reconstituerait avec 141 Mt, contre 135 estimé en avril et 129 en 2011/2012.
