Le breton Hénaff prolonge « l’effet centenaire »
Voilà un centenaire toujours vaillant. Hénaff a conforté l’an dernier son rang de leader des pâtés et rillettes. Dans un marché déprimé (-1,1 % en valeur), le conserveur affiche une croissance de 3,4 %, portant le CA de l’entreprise à 49 millions d’euros (+9,4 %). « Jamais la marque n’a réalisé autant d’opérations promotionnelles en magasins », souligne le directeur marketing Loïc Hénaff. De gros efforts liés au plan spécial 100 ans, que la société de Pouldreuzic (Finistère) a mis en l’œuvre l’année dernière. Ses effets se font sentir. Hénaff a effectué une percée sur les verrines, grâce au lancement des « Petits pâtés à découvrir ». La marque produit à elle seule la croissance du segment (+1,6 %) et en devient le n°2 (6,7 % de parts de marché). « Notre présence a été massive, via des têtes de gondoles, des opérations commerciales, explique-t-il. » Côté produits frais, le fabricant de saucisse s’est montré offensif, mais a dû composer avec une météo estivale très médiocre. Il progresse de 7 % en volume, dans un marché en baisse (-2 %). La multiplication par deux des référencements en saucisses lui laisse de grands espoirs pour 2008.
Retour à la télé
Hénaff veut prolonger « l’effet centenaire » et annonce son retour en TV. La campagne s’appuiera sur les deux produits phares de la marque : le pâté et les saucisses. « Notre saucisse a un vrai potentiel. C’est notre pâté de demain. Elle est également fabriquée à partir des bons morceaux que sont le filet et le jambon », explique Loïc Hénaff. En national sur TF1, pour le pâté, et en régional sur France 3 et les TV locales de l’Ouest, pour à la fois les saucisses et le pâté, l’action est prévue en deux vagues, au printemps et en été. Une campagne dans les principaux médias régionaux complète le dispositif. Sur le plan des nouveautés, le breton lance une nouvelle gamme de produits au rayon appertisé, les « Cœur de sandwich », et poursuit ses efforts en matière de nutrition, avec des pâtés « naturellement riches en Oméga 3 ». Ces derniers intègrent la filière lin Bleu Blanc Cœur. Leurs recettes ont également été améliorées d’un point de vue teneur en sel. Enfin, une harmonisation du packaging est annoncée pour les deux produits phare que sont le pâté et la saucisse Hénaff.
