Le Bio prend de l’ampleur en Bourgogne
En 2009, la Bourgogne comptait 1 600 hectares de vignes cultivées en bio (certifiées ou en cours de conversion), soit 5,3 % des surfaces viticoles de la région. À titre de comparaison, la superficie en bio dépassait tout juste 600 hectares en 2006. Et le mouvement semble aller en s’accélérant : entre 2008 et 2009, la progression était de 34 %. La Bourgogne compte désormais 97 domaines en bio en Côte-d’Or, 50 en Saône-et-Loire et 25 dans l’Yonne.
