L’aviculture des Pays de la Loire se remet en question

Le Comité régional avicole (Cravi) des Pays de la Loire, qui tenait son assemblée générale fin août, s’inquiète de voir les jeunes s’installer en porc ou en lapin plutôt qu’en volaille. Dans l’immédiat, il interpelle les industriels régionaux sur la nécessité de revaloriser les contrats de production, ne constatant aucune hausse depuis octobre dernier. Quant au long terme, le Cravi se demande si l’actuel système de production, qui a peu évolué depuis au moins vingt ans, est toujours en phase avec l’évolution du marché.