Laurencin Traiteur repris par GBS et Bolard
Placé en redressement judiciaire depuis le 13 décembre dernier, la société lyonnaise Laurencin Traiteur vient d’être reprise par deux de ses concurrents. L’activité quenelle a été cédée au leader du marché avec 40 % de PDM, GBS Produits Traiteurs. La production de quenelles du groupe lyonnais passera ainsi pour les produits frais de 3500 tonnes à 4000 t et pour les produits surgelés de 1100 t à 2100 t. Cette fabrication sera intégrée à l’outil de production du groupe. GBS reprend également 14 des 28 personnes de Laurencin. Quant à la marque Jacques Laurencin, la direction est actuellement en réflexion stratégique pour conserver ou pas cette entité. La décision devrait être prise dans les six prochains mois. Grâce à cette acquisition le groupe compte sur une progression de son chiffre d’affaires de l’ordre de 2 M EUR. GBS réalise déjà un CA de 35 M EUR, répartis équitablement entre son activité de production de quenelles et la fabrication de pâtes fraîches, pour un effectif de 170 salariés.
Outre la suppression d’un concurrent national qui captait 3,2 % des ventes au niveau national et 4,2 % des ventes régionales, l’opération permet également à GBS de renforcer sa position dans plusieurs domaines. C’est le cas par exemple des segments bio et hard discount. Deux niches de marché où GBS n’était que faiblement présent, voir complètement absent pour le HD. Le groupe va également pouvoir renforcer ses gammes pour la RHF et aussi rentabiliser les derniers investissements faits l’an passé dans ce domaine. Pour conforter cette acquisition, le fabricant prévoit d’investir 1,5 M EUR sur ces deux sites de production à Corbas (69) et Chambéry (73) dans la production, la qualité, la sécurité et l’environnement.
Quant à l’activité charcuterie pâtissière de Laurencin, elle a été acquise par Bolard Frères Salaison basé dans le Jura via sa filiale rhodanienne Roger de Lyon, spécialisée dans la fabrication de pâté en croûte et saucisson brioché. Le groupe reprend 5 salariés qui seront intégrés, comme la production, à l’usine de Roger de Lyon. Le groupe Bolard réalise un CA de 45 M EUR avec un effectif de 300 personnes dont une centaine sur le site lyonnais.
