Aller au contenu principal

L’ascension se poursuit

Alors que la fin 2011 était placée sous le signe de la crise, le début 2012 est marqué par la sécheresse en Amérique du Sud et la remontée du pétrole occasionnée par le nucléaire iranien. Les cours des graines oléagineuses sont repartis à la hausse.

Alors que cela fait maintenant quelques semaines que La Niña, phénomène climatique bien connu, a été confirmée, entraînant en temps normal des sécheresses en Amérique du Sud, le marché du soja était resté optimiste, sans doute à cause de la faible intensité constatée, ou des quelques précipitations qui laissaient croire à un retour de conditions plus clémentes. Les premières rumeurs de pertes de rendements et les prévisions climatiques sèches ont déclenché la  montée des prix. Le rapport du département américainde l’Agriculture (USDA), à paraître ce jeudi, pourrait réorienter le marché en fonction de la prise en compte qu’il fera des conditions climatiques actuelles sur les récoltes de soja au Brésil et en Argentine.
La culture du soja a un fort potentiel de rattrapage, mais il semblerait que la région du Rio Grande do Sul, qui représente 20 % des surfaces de soja au Brésil, a été particulièrement atteinte par la sécheresse, ce qui ferait perdre au moins 1,5 million de tonnes (Mt), pour une production estimée par Oil World à 71 Mt à quelques semaines des premières récoltes ; cela constitue encore une bonne année. En Argentine, le développement des cultures n’est pas encore assez avancé pour souffrir réellement des conditions climatiques, bien que certaines sources anticipent la situation en baissant leurs prévisions de production à 51 Mt (52 précédemment, 49,4 en 2010), soit une petite baisse par rapport à une première estimation qui était, là aussi, élevée.
Parallèlement, les exportations de soja brésilien jusqu’à décembre restent élevées, grâce à une production exceptionnelle l’année dernière (75 Mt), coupant la route à l’origine nord-américaine, qui représentent 40 % des exportations, contre 50 % l’année dernière. L’arrivée de la nouvelle récolte brésilienne pourrait encore entraîner une remontée des stocks de fin de campagne américaine.

Envolée du pétrole

Globalement, la tension reste faible sur les bilans mondiaux de soja, malgré les pertes en Amérique du Sud. Mais comme d’habitude, le marché achète la rumeur plus que les faits, ce qui explique la tension actuelle d’autant plus qu’au phénomène climatique s’ajoute maintenant une tension sur le dollar et le prix du pétrole. Ce sont les Iraniens qui cette fois sont à la source de l’envolée du prix de l’or noir, avec la menace qu’ils font peser sur le détroit d’Ormuz, passage quasiment obligé des exportations pétrolières du golfe Persique.
Pour les semaines à venir, la situation du climat en Amérique du Sud sera au centre des discussions des opérateurs et promet encore de beaux jours au « weather market ». Les opérateurs surveilleront aussi la cadence des importations chinoises de produits oléagineux étant dit que pour le moment leur appétit semble modéré. Ainsi pour l’huile de palme, les sorties de Malaisie ont été particulièrement faibles sur le mois de décembre, ce qui occasionne une remontée des stocks.

Les plus lus

vaches dans un prè
La baisse de la collecte de lait en Europe change l’ambiance du marché des produits laitiers

Après plusieurs trimestres de dynamique laitière, la Rabobank s’attend à un revirement de la collecte laitière mondiale…

camion de collecte de lait
Produits laitiers : Lactalis, n°1 mondial, creuse l’écart, et des entrées dans le top 20 de la Rabobank

Le trio de tête des plus grandes entreprises laitières du monde reste inchangé en 2026 et Lactalis domine toujours largement…

carcasse en abattoir
Viande : vent nouveau pour les abattoirs prestataires ?

Les petits outils d’abattage multi-espèces en prestation de services ont retrouvé de la stabilité après des années difficiles,…

quartiers de viande au frigo
Viande bovine : pourquoi la France a creusé son déficit commercial au premier semestre 2026

Les exportations françaises de viande bovine ont baissé de 13 % au premier semestre, reflet du manque d’animaux. Une baisse…

poules dehors en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 28 août 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

rayon viande en boucherie
En viande bovine, un commerce régulier, des tensions sur le filet

Si les pièces hivernales de viande bovine sont encore peu sollicitées, les abattoirs jugent le commerce de la viande bovine…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio