L’Arabie saoudite prête à accepter l’étourdissement des poulets
L’électronarcose des poulets serait sur le point d’être acceptée en Arabie Saoudite, pays faisant référence dans le monde musulman. Le site spécialisé ThePoultrySite.com se fait l’écho d’une information du site d’actualités Arab News.com, selon lequel le sheikh Abdulqahir Qamar, directeur de publication à l’International Islamic Fiqh Academy (IIFA), et le directeur du département de la recherche et des études du même institut, ont observé que les poulets meurent bien de l’abattage et non du choc électrique, suite à une étude conduite en Turquie. La question était en suspens depuis 1997, quand l’OIC (Islamic Conference) dont dépend l’IIFA avait établi que le poulet ne devait pas être étourdi.
