L'Anses alerte sur les compléments alimentaires pour les sportifs

Les compléments alimentaires promettant aux sportifs de développer leurs muscles ou de diminuer leur masse graisseuse font courir des risques à leurs utilisateurs pour un bénéfice non démontré, a averti mardi l'Anses. 49 signalements d'« effets indésirables susceptibles d'être liés à la consommation » de ce type de produits ont été signalés depuis 2009, date de la mise en place d'un dispositif national de vigilance, note l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) dans un avis. Elle critique « l'absence de données d'efficacité scientifiquement démontrée » de ces produits. Les substances visées sont par exemple la créatine, les protéines du lait (lactosérum et caséines) et la DHEA pour les produits visant l'augmentation de la masse musculaire. Pour les produits présentés comme « brûleurs de graisse », il s'agit notamment de divers extraits de plantes et de nutriments comme la choline et la L-carnitine. L'Anses déconseille également la consommation de compléments alimentaires contenant de la caféine « avant et pendant une activité sportive », ainsi que « la consommation concomitante de plusieurs compléments alimentaires ou leur association avec des médicaments ».