Aller au contenu principal

L’année du « diagnostic stratégique »


2012 sera pour les marchés de gros une année d’observation particulière. Première raison : la réforme des Min entreprise en 2010 prévoit un bilan de l’efficacité du périmètre de protection de ceux-ci au regard des préoccupations sociales que sont l’aménagement du territoire, l’alimentation et la protection de l’environnement. Seconde raison : la loi de modernisation agricole généralise la contractualisation des producteurs sans répondre à ce jour aux problématiques commerciales se posant sur les carreaux. Afin d’éclairer les politiques et les opérateurs, le cabinet d’expertise Blezat Consulting débute un « diagnostic stratégique » des marchés de gros, qu’il devrait rendre avant l’été. Cette étude comprendra deux volets, selon l’explication de Philippe Boyer, coordinateur à FranceAgriMer (et par ailleurs secrétaire général de l’Observatoire des prix et des marges) : le rôle actuel des marchés de gros par rapport aux autres systèmes commerciaux et leur potentiel vis-à-vis des filières.  Dans cette période critique, la Fédération des marchés de gros a investi le Salon des maires de France l’an dernier et adhéré début 2011 à l’interprofession Interfel.

Les plus lus

Œufs : le bond des importations européennes vient d’Ukraine, mais aussi de Turquie

L’évolution des prix des œufs français, au 19 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

María Marta Rebizo
Agriculture : Que pensent les exportateurs du Mercosur du report de l’accord ?

Les Marchés a recueilli les réactions à chaud des porte-voix des agriculteurs du Brésil et de l’Argentine à l’annonce du…

14,7 millions de tonnes de poulet sur le marché mondial en 2026, l'USDA prévoit un nouveau record

Le marché mondial de la volaille devrait poursuivre sa croissance en 2026. La production de poulet atteindrait des niveaux…

Anvol analyse volailles
Poulet : la hausse de 3,7 % de la production française ne suffit pas pour répondre à la demande

La consommation de volailles, et en particulier de poulet, poursuit sa progression amorcée depuis plusieurs années. Les achats…

Dinde en élevage
« La production de dinde est stable en 2025, c’est une bonne nouvelle »

Après plusieurs années de recul, la filière dinde semble retrouver de la stabilité dans les abattages en France. Malgré une…

oeufs blancs en alvéole
Les prix des œufs divisés par 10 en un an aux États-Unis

L’évolution des prix des œufs français, au 9 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio