Lancement de l’Observatoire des prix et des marges

Bruno Le Maire a annoncé mardi la mise en place de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires dont la mission sera de rétablir plus d’ « équité et de justice » en faveur des agriculteurs. Présidé par l’économiste Philippe Chalmin, il aura pour objectif de faire « la vérité totale sur les prix alimentaires », a affirmé M. Le Maire qui était accompagné du secrétaire d’Etat à la Consommation, Hervé Novelli. Composé d’une trentaine de personnes (Etat, syndicats agricoles, pêche, industriels, distributeurs, consommateurs), l’Observatoire rendra « en priorité » un rapport sur la filière de l’élevage, a précisé M. Le Maire qui a réaffirmé sa « préoccupation » pour les producteurs de viande. Le rapport est attendu avant fin 2010. Cet Observatoire rendra un rapport annuel, dont la première édition est prévue pour le printemps prochain. L’organisme communiquera sur une base mensuelle et publiera ses travaux sur un site internet. Le précédent Observatoire des prix et des marges, créé en 2008 pour accompagner la LME, poursuivra sa mission en la recentrant sur les prix de détail des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution.