Lait : La France ne devrait pas atteindre son quota en 2010
En décembre 2009, la collecte laitière a reculé de 2,5% par rapport à décembre 2008, selon la dernière note de conjoncture d’Agreste. A trois mois de la fin de la campagne, la France accuse un retard de collecte cumulée et corrigée de la matière grasse de près de 1,3 M de tonnes par rapport au quota. Selon les derniers sondages effectués par FranceAgriMer, les livraisons de lait de janvier 2010 seraient en retrait de 2,6% par rapport à janvier 2009, accentué par les conditions climatiques de début d’année. Pour une nouvelle année, la France s’oriente vers une sous-réalisation de sa collecte laitière. Au niveau européen, les pays les plus dynamiques tels que l’Allemagne, le Danemark ou les Pays-Bas seraient en mesure de respecter leur quota respectif en fin de campagne, tandis que dans les pays de l’Europe de l’Est, la collecte serait en retrait, et plutôt stable dans les pays méditerranéens.
