Lait frelaté : l’ONU rappelle la Chine à l’ordre

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Publié le 23 octobre 2008 - Par Rédaction Réussir

Les Nations unies ont appelé mercredi la Chine à moderniser son système de sécurité alimentaire, l’estimant inadapté, comme l’a prouvé le scandale du lait frelaté. « Le système actuel est géré par plusieurs lois et une vieille philosophie selon laquelle le gouvernement est responsable de tout », a déclaré à la presse Jorgen Schlundt, directeur de la sécurité alimentaire à l’Organisation mondiale de la santé (OMS), lors d’une conférence de presse. « Il faut changer ce genre de philosophie car les producteurs alimentaires doivent être responsables de la sécurité alimentaire », a-t-il poursuivi, lors de la présentation d’une étude de l’ONU sur la sécurité alimentaire en Chine. L’étude recommande à la Chine de mettre en place un système unifié et efficace et de travailler sur la responsabilité des producteurs. Pékin doit également, selon ce texte, éviter de vouloir tout analyser, un « gaspillage de ressources inefficace », mais plutôt se concentrer sur les domaines à risques. Cette étude est publiée alors que le parlement chinois se prépare à examiner une loi sur la sécurité alimentaire cette semaine, selon l’ONU.

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